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; “时间到!”随着安海茵的三个字响起,大屏幕上的倒计时也同时清零。
“现在,按照料理台从左到右的顺序,评委们将依次品尝选手们第一轮的汤品。”
料理台上面,就标着选手的姓名。
并未按名次来排位。
而是按照姓名首字母来排的。
这样一来,叶绯因为首字母是Y,就排在了倒数第二位上。
倒数第一位,就是首字母为Z的周君浩。
因刚刚过完年,天气还冷。
所以大赛是在体育馆内举行的。
体育馆内空调开得很足,大家都把外套脱去。
甚至许多人只穿了衬衣或是短袖。
所以,在室温上,是能够保证汤一时半会儿不会凉。
赛方也专门请了服务生过来,在这一场比赛中,负责上菜。
6名服务生一起上来,先将巴哲凯的汤送到评委的桌上。
现在已经进入前十。
且其中九名都是长平学院的学生。
他们的料理,自然不会出错。
所要看的,只不过是出不出彩而已。
巴哲凯做的是冬阴功汤。
“这冬阴功汤的味道,酸酸辣辣,很是开胃,适合在餐前喝一点儿。”罗佳琳说道。
“里面特有的柠檬叶和香茅的味道很突出,辣味比我以往吃的似乎要轻一点儿。”顾长峰说道。
巴哲凯点头:“因为这次是餐前空腹饮用,我怕辣味太过刺激,会对胃不好。所以减轻了辣椒的用量,只加了少许辣椒做提味,没有那么辣。”
国文博点头:“喝起来很舒服,再加上有椰奶作为中和缓冲的作用,在香茅和柠檬叶的酸呛味中,又多了椰奶的香味。”
一直到庄茗妍,庄茗妍说道:“味道不错,跟我在暹罗国喝过的味道已经很接近了,不过我觉得,还是差那么一点儿。”
至于差在哪里,庄茗妍就没说了。
黎笑云在台下冷嗤一声:“就是说不出来,还偏要装那个懂的。”
刚刚庄茗妍一直在针对叶绯,她就已经坐不住了。
其他评委听到庄茗妍这么说,挑了挑眉。
罗威尔就很耿直的说:“我也曾在暹罗国待过几个月,并且与当地的同帕拉主厨交流过许久。我倒觉得,巴哲凯这道汤,已经深得精髓。庄小姐你说的欠点儿味道,也许就是辣味。”
“而这辣味,恰恰是巴哲凯为了我们现在的情况考虑,所做的调整。这说明他不是做不出更加地道的味道,而是为我们作为食客,进行量身定制。”
“这样的心思,我觉得比地道的风味更珍贵。”罗威尔说道。
庄茗妍笑笑:“罗威尔主厨说的也有道理。”
------题外话------
实在是太晚了,一写到做菜就很费脑筋,写别人的还好,写叶绯的总要有点儿创意,就很难写,今天先2更~
感谢:
贖怷送的1个冰激凌~
珍珠糖ZZT、teamo、Moonzl送的1个棒棒糖~
大家晚安~