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赵顾深只能无奈的笑笑:“好吧,好吧,听你的。”
叶绯这才缩回脑袋,拍了拍自己烫红的脸。
才去把米拿出来。
叶绯先把米洗了放进锅里去蒸。
然后便拿出猪里脊肉来解冻。
趁着解冻的时间,她就把卷心菜切成了细丝,而后放入水中加盐浸泡。
这是为了取出卷心菜上的药物残留。
哪怕说是有机蔬菜,但叶绯还是不太放心。
浸泡后将水过滤掉,把卷心菜放入控水篮中,在上面盖一层厨房纸。
吸干残余的水分的同时,又能防止卷心菜本身的水分干掉。
盖好后,将这一篮卷心菜直接放入冰箱冷藏,这样一来,卷心菜会比直接这样吃更加的爽脆。
又取出牛骨,把血水清洗干净后,冷水入锅,放入胡萝卜块、红枣和生姜炖煮。
利用炖汤的时间,旁边一个小锅拿来煮咖喱酱。
又用蚝油拌了一道荷兰豆。
之后,便取出两片吐司,放入料理机中打碎成面包碎。
而后,把解冻好的猪里脊肉,看到有筋膜的地方,便用刀尖稍稍切一下,这样炸的时候,猪肉才不会变形,依旧是平整的模样。
撒上盐和黑胡椒后,便依次沾上面粉、鸡蛋液和面包粉。
将肉裹严实后,便放入锅中炸至金黄,之后将猪排捞出,切成条块,放入盘中。
又把冰箱里切好的卷心菜丝取出来放在猪排旁边。
将咖喱酱也用小调料碗装好,方便沾猪排吃。
这时候,汤也炖的差不多了。
叶绯将汤盛好。
等她开门,赵顾深就知道叶绯是已经做好了午餐,忙来帮她一起把菜都端出来。
菜都在餐桌上摆好,叶绯便说:“快趁热吃吧。”
“等一下。”赵顾深没立即就吃,而是先拿出了手机。
叶绯就见他拿手机拍了下来。
“你要发朋友圈啊?”叶绯惊讶的问。
今天中午的菜色也不丰盛。
叶绯想着就他们俩吃,而且赵顾深下午还要去公司,午休的时间很有限。
所以叶绯才做了简单快手的午餐。
“不发朋友圈,平时晒得多了,得保留一些新鲜感。”赵顾深一边说,一边动手把照片发了出去。
“那你是要发给谁?”叶绯问道。
“给小陌。”赵顾深说道。
叶绯:“……”
发给小陌干什么?
“他在幼儿园里,只能吃幼儿园厨房做的午餐,哪有你做的好吃啊。”赵顾深说道,“孩子怪可怜的,虽然吃不着,但是我拍下来给他看看也好。”
叶绯:“……”
你确定你不是故意气他的?
“好了,咱们吃饭。”赵顾深满意的说道。
赵顾深夹起一块猪排,第一块没有去沾咖喱酱。
就想尝一尝最本来的味道。
一咬下去,猪排的面衣脆的发出了“卡兹”一声。
脆脆的面包碎混合着硬脆的面衣,一口咬下,就与猪排混合在了一起。
猪排竟然还有肉汁在口中花开,弥漫在面衣内外。
带着淡淡的胡椒味道。
“竟然一点儿都不干,一咬下去,还... -->>
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