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掌柜的跑去柜台哪儿掏出来了二百两银子，递到了苏青瑶的跟前，递过去时一脸肉疼的模样。
苏青瑶准备接过掌柜的手里的银子，发现他拽的紧紧地，不愿意松手似的，嘴角便挑起来了一抹笑容道，“掌柜的，你倒是松手啊？这文书都签了，不至于现在反悔吧？”
掌柜的这才肉痛的松了手。
二百两银子的银票眨眼之间就到了苏青瑶的手里。
看着苏青瑶接过银票时脸上的笑容，掌柜的心里开始怀疑着自己是不是又亏了，花了那么多钱买一个菜谱子？
苏青瑶拍了拍手，将银票揣进了兜里，招呼几个后厨教习叫花鸡的做法。
掌柜的就跟在苏青瑶的后头，盯着苏青瑶，恨不得在苏青瑶教完她家的厨子之后就将银票抢回来。
可惜苏青瑶却是一个精明的，压根就不给掌柜的这个机会，银票既然已经到了他的手里自然就揣的紧紧地。
教完了叫花鸡的做法，苏青瑶又口头说了下干菱角菜和腌制的菱角菜的做法。
两道菜简单，不需要示范就可以晓得怎么做。
至于干菱角菜还有腌制的菱角菜，得需要缘来酒楼派人去她那儿拿，她总不至于给人送过来。
“掌柜的，你可以安排个时间去我哪儿拿菱角菜去，估计得雇一辆牛车，不然的话东西太多，弄不回来。
当然，我这干菱角菜和腌制的菱角菜说好了是卖与你的，一斤六文钱，掌柜的派人去拿时得把钱准备好，我家干的菱角菜大概还有一千斤，腌制的六百斤，也就是说掌柜的大概再准备个十两银子！”
掌柜的一听，气的差点吐血。
“你这是宰人啊？
菱角菜还得六文钱一斤？
之前村民送过来半文钱一斤我都不乐意要！”
在掌柜的看来，苏青瑶简直就是妥妥的奸商，不坑死人不要命。
六文钱一斤的成本他还能挣多少钱？
真是把他当做傻子，净在他这儿坑银子。
想到那二百文钱掌柜的都有点儿后悔了。
苏青瑶站的笔直，理所当然的回了句，“掌柜的这话说的就不对了，你也知道是以前，以前是以前，现在是现在，现在这不是买不到菱角菜了吗？
再说当初我做这些干菱角菜和腌制的菱角菜都是花了本钱的。先不说收购过来的费用，担干了，去腌制都是得花费时间功夫和人力费用吧？
估计两三斤菱角菜才能做成一斤干菱角菜，所以六文钱的价格并不高。”
听苏青瑶这么一算，掌柜的皱了皱眉头。
算起来卖这个价差不多，可是这一般看来买个两斤菱角菜都可以买一顿肉了！
谁乐意花这么多钱吃这东西？
“太贵了太贵了，我买回来要那么高的本钱还怎么做生意？”掌柜的一边说着还一边摇头，觉得亏得厉害。
苏青瑶笑了笑，“掌柜的，你若是觉得亏大可以不买。
不过要我来说亏不了，一斤菱角菜买回来搭点猪肉皮在里面炒炒，可以装个三四碗的，一碗卖个十几文，总归还是血赚。
最主要是作为特色菜，能带动生意的！“