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克里斯眼馋的看着桌上的佛跳墙，但是这么重要的场合祖父能带上他就已经是对自己的极大信任了，和两位老人在一桌上吃饭这件事，他想都没想过。
希望苏璃可以给自己留一碗，他默默祈祷。
帕尔默却是一脸不服气的样子，他觉得佛跳墙的性质比开水白菜还要恶劣。
精心烹制的高端食材总是比精心烹制的普通食材要美味，这是大家都知道的道理。
一块牛排无论多完美也比不上碗里的山珍海味一锅烩。
但是看着师傅慢慢品尝这一小碗汤，他的口水也有些不争气的往外流。
师傅挣的钱都去接济穷人了，这散发香气汤要100欧一碗，100欧够很多穷人能够活着度过这个冬天了。
帕尔默算了算大厅里有8桌，包厢是两个，要是都坐满了的话苏璃今晚的收入会多到恐怖。
那个年轻女人靠堆砌素材的厨艺也配这样么。
他低着头，越来越愤怒。
“您的开水白菜。”侍应生叩响了包间的门，把两盏开水白菜放到了他们的桌上。
柯林斯把最后一点佛跳墙的汤汁也喝净了，拿过装着开水白菜的小碗。
就是这道菜点醒了沉溺在痛苦中不能自拔的弥尔顿。
清新隽永，回味绵长，的确是一道好菜。
但是其中的含义，柯林斯却是一时没有悟透。
“老友，你从这道菜中感到了什么，才会……”柯林斯小心翼翼的问道。
“我为了做出最完美的牛排，看过很多书，曾经在一本Z国古籍里看到关于他们煲汤的记载。熬汤先熬心，一个厨师能熬出什么样的汤，要看他本身是一个什么样的人。”
柯林斯饶有兴致的摸了摸下巴：“苏璃熬的汤细节到位，味道又中正平和。的确是个好苗子。”
“心静才能熬出来这么好的汤。”弥尔顿把手放到碗沿上轻轻抚摸着“她那天对我说那么多总体上就是想告诉我其实有人能尝到我的牛排里有什么感情，不能再像以前一样了。”
柯林斯有点感兴趣的抬起头：“真的么，会影响味道？”
弥尔顿点点头：“对于牛排这个影响可能很细微，但是要是熬汤，我的确做不出苏小姐这样的汤。她有一颗赤子之心。”
柯林斯突然意识到了什么，不可置信的看着他：“你，你……”
弥尔顿见老友终于明白了自己的意思，接着说：“是你想的那样，自从他们出了事，我就再也不能静下心来做菜了，钻研牛排一方面是为了赎罪，另一方面也是为了可以让自己静下心来。”
“我喜欢当厨师，做菜是我一生的使命，只可惜我用了二十年也没能让心静下来。”
弥尔顿低下了头，脸上的皱纹好像更深了几分。
柯林斯万万没想到自己的老友二十年只做牛排不是因为钻了牛角尖，而是对自己的要求再也达不到了，所以绝望之下只做牛排。
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