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“没……没有人指使我，是我自己找到的菜谱。”那个厨师的眼神躲躲闪闪，想到什么后又坚定起来“就只能让你们Z国人做Z国菜吗？”
“那就祝你餐厅以后可以靠卖佛跳墙财源广进。”苏璃耸耸肩。
佛跳墙的确风味诱人，但是普通的快餐厅里怎么会有和佛跳墙所匹配的菜肴？
而且这个厨师处理这些珍贵食材的手法非常粗糙，显然是受赠所得。
“海鲜的味道的确喧宾夺主了啊……”唐尼仔细思索了一下，肯定的点了点头。
经过粗糙制法的佛跳墙尚且这么好吃，不知道这道菜要是由苏璃做出来……
唐尼决定求求苏璃让她也制作一次佛跳墙，哪怕他出食材也可以。
评委投票环节到了，五个评委要在后台商量出意见。
那个做出简陋版佛跳墙的厨师自知夺冠无望，又被苏璃当场揭穿，羞愤欲死，想从后门溜出去。
谁料刚出门就被台下克里斯早就安排好的人手抓个正着。
现在出现在Y国的Z国人多一个就多一份变数，在台上苏璃不能让他开口，但是既然到了台下，费尔曼家想撬开他的嘴轻而易举。
评委们把手里准备好的名次交给了主持人。
主持人用热情洋溢的声音念出一个又一个名次。
佛跳墙不符合竞技精神被直接除名，炫技意义大于食用价值的火焰鹅肝是第九名。
没什么悬念的第八名到第三名依次被念出。
苏璃都没有听到自己的开水白菜。
主持人卖了个关子：“苏主厨是最近Y国美食圈里突然杀进的黑马，这还是她第一次参赛，到底能不能击败霸占街区榜单二十年的弥尔顿大厨呢？”
观众席上的气氛被炒热了起来，观众们都热切的看着台上的苏璃和弥尔顿。
苏璃微笑着朝大家招了招手，弥尔顿则只是对着台下的观众们点了点头。
“第一名是——苏主厨！让我们恭喜她！”
主持人宣布了结果，苏璃并不惊讶的样子，轻松的微笑着接过了主持人手中的奖杯。
观众席上一片哗然，苏璃做的开水白菜从视觉效果上来说的确是太过素淡，却又这么轻巧的击败了弥尔顿大厨潜心钻研了几乎20年的牛排，十分令人难以接受。
“观众好像对苏主厨的菜疑问很多的样子，希望苏主厨为他们做出解答。”主持人诚恳的看向苏璃。
“这道菜准备的功夫并不像端出来的汤那样看起来简单，而是把高汤反复过滤而成的。”苏璃缓缓道来“所谓的开水，其实是至清的鸡汤。此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状，香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。”
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