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第227章 奢侈的吃法
“好吃,真好吃。不愧是先生亲自下厨做的菜,真的超级棒!”餐厅里,诸葛亮和李自成坐在升腾着暖气的地板上,大口大口地咬着已经通过高压锅压得糜烂,柱候酱和腐乳的香味融入其中的羊肉。
不过对于腐竹炖羊肉这道主菜,并不是每一个人都看得上。
孙尚香在吃了一碗炖羊肉,满足了长久以来缺乏蛋白质的肠胃,就开始寻找桌上的美食。
“香菇滑鸡,梅菜扣肉,姜爆老鸭,南乳猪脚,鱼香肉丝,黄焖鸡,剁椒鱼头,酸汤酥肉……这些都是先生以前做过的菜嘛。虽然也还算可以,但总觉得差了点什么。”
突然,她发现一脸平静的杨修拿筷子夹起了一段白菜叶。
他看着白菜,说道:“先生,你的冬至餐宴怎么会有这样平常的玩意?”
听到杨修这么说,萧文露出了玩味的目光。
他说道:“你说这道开水白菜吗?”
“开水白菜?”杨修愣了愣,笑道:“果然,寒酸的菜只能配上寒酸的名字。”
听到这话,萧文却笑道:“你觉得这很寒酸?那你不妨试试。只是我想说,这道菜其实是出自皇宫御厨之手,后来被我师门的人获取。可以说,这是我认知的菜里面,最顶尖的。如果论格调,这里其他菜加起来都没它高。”
听到这话,杨修不屑。
他说道:“这不过是白菜而已。难道还能做出花来?”
说着,他尝试性地吃了一口。
咔嚓!
当杨修咬下白菜的瞬间,爽脆的口感甚至让白菜的断裂在杨修的口中发出声响。
紧接着,各种鲜美材料炖煮的高汤,仿佛决堤的河水,在他嘴里弥漫开来。
那味道!
那感觉!
那意境!
一瞬间,杨修仿佛登临极乐世界!
“这不过是普通白菜,怎么可能这么好吃?”杨修大声惊呼。
接着,他似乎想到了什么,赶紧拿着勺子,肴了一些汤。
吸溜……
是汤!
杨修瞬间意识到,是这香浓的高汤,赋予了白菜极致的味道。
于是,他赶紧放下手里的汤匙,用一把更大的勺子,肴了一整碗汤到碗里。
“真香!”他不禁感叹道。
看到杨修之前还一副我就算是死,从云中城墙上跳下去,也绝对不会吃一口白菜的模样,孙尚香不禁无语。
不过她还是跟着杨修,肴了一碗汤到自己碗里,然后夹了一条白菜。
咔嚓!
爽脆的口感,再次弥漫。香浓的汤汁,再次泛滥。
孙尚香可以感觉到,这香醇的味道,哪怕是宋明这种发达国家的厨师,也很难做出来。
“先生,你这汤是怎么做的?”孙尚香好奇地问道。
萧文笑着说道:“这汤,是用老鸭,老母鸡,猪脚,火腿,瑶柱等材料熬制,然后用鸡胸肉和猪里脊肉,对汤中的浮沫,油脂进行过滤,制作而成。”
听到这话,全场的人都目瞪口呆。
老实说,虽然在孙尚香和杨修眼里,制作开水白菜的食材还不算特别高级。
毕竟这些东西,如果放到二十... -->>
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