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延祚承恩楼在南门上顺利开张，酒楼精心推出的各式精致火锅立即在长安城内引起轰动，各方食客纷至沓来，恨不得将酒楼纯铜打制的门槛都踩断才显得出他们急切的心情来。
在这寒风呼啸、白雪飘舞的时节里，再也没有什么吃食能够与热气腾腾、香气四溢的羊肉火锅让人向往的了。如果再加上一壶烫得温热、甘醇浓烈的烧酒，朋友家人围炉而坐，吃的热火朝天，聊的开心畅快，该是多么幸福的生活啊？
至于开业那天发生在酒楼外的群殴小事件，在几方大佬们的暗中招呼之下，基本上没有形成什么风波，便很快被长安百姓遗忘了。
因为火锅的推出，让承恩楼轻易地便将前些时候被四季缘酒楼抢走的风头又夺了回来。食客们也不傻，都知道大冬天里吃火锅还是比吃烤串显得时尚舒坦一些，不仅不用受那烟熏火燎之气，还吃得健康养生。
如此美食和美事，自然不能少了现在已经与承恩楼展开密切合作的光禄寺。
实际上，承恩楼尚未开张之前，周承业便让人将十套外形精致的铜火锅送到了薛琇的手中，而且还专门请薛琇到西市别院亲自品尝了一顿火锅，亲眼见过了涮火锅的全部流程。
除了火锅底料和调味品的配方作为绝对的商业机密，周承业没有告诉薛琇之外，其他跟火锅有关的方方面面都是毫无保留地告诉了薛琇。
薛琇掌管着御膳房，只要是他觉得好吃的东西，肯定会第一时间献到李隆基的面前，而李隆基如果吃的开心，自然会觉得薛琇做事认真。这样一来，周承业就等于是还了薛琇一份人情，而曰后李隆基知道了火锅其实来自于延祚承恩楼之后，也会对周二感观更加。
李隆基最喜欢的就是那种默默将皇帝放在心里，真正毫无私心为了讨他欢心而做事的臣子，最讨厌的就是干一点事情就放在嘴上显摆的人。周二如果直接自己出面将火锅献进宫里，不仅会抢了薛琇的风头，而且会让皇帝觉得周二有些粘人，不知道见好就收。
周二对于皇帝的心态把握的很到位，事实证明李隆基某曰在宫中品尝了薛琇精心准备的火锅之后，不仅对薛琇的认真给予了嘉许，还顺口表扬了新开业的承恩楼。
事情的具体的经过是这样的：
这一曰，因为天气寒冷，天空更是飘起了纷纷扬扬的雪花，李隆基在紫宸殿内简单听了朝臣们无关痛痒的一些汇报之后，便早早地将大伙儿打发了事。
左右无事，李隆基于是让人将贵妃武惠儿喊至暖殿，让人安排了一些歌舞表演，然后由高力士陪着听曲赏舞消磨时间。到了午间吃饭的时候，薛琇一脸喜色地进来觐见，向皇帝献宝似地推荐了光禄寺的羊肉新吃法。
大唐李氏一脉本来就身具胡儿血统，对于牛羊肉一向十分喜爱，李隆基这位精力旺盛、身体健硕的皇帝自然也不例外。当他听女婿说有羊肉的新吃法，自然兴趣高涨，立即便让薛琇赶紧去置办上来，好让武惠妃尝尝鲜。
薛琇敢来报告，那就说明他不仅有十足的把握可以让皇帝喜欢上吃火锅，而且肯定也已经准备就绪。所以当李隆基吩咐下来之后，没过多久，一桌热气腾腾的火锅宴便被送进了暖殿之中。
薛琇一边在旁边亲自为皇帝和贵妃涮羊肉，一边大说特说冬天里吃羊肉的诸多好处，直把闻到香味已经口中唾液津津的皇帝和贵妃肚里的各种馋虫和好奇都勾了起来。
等到皇帝和贵妃蘸着调配好的各种作料，将烫熟的上等羔羊肉卷放入口中时，发觉果然如同薛琇形容的那般美味。
于是，李隆基和武惠妃美美地饱食一顿，竟然难得地撑到了。
吃饱喝足之后，天色尚早，总得找点娱乐的活动，李隆基于是便和武贵妃玩起了一种唐时宫中常玩的“双陆”游戏。
所谓的双陆游戏，也被称作“双六”，是由握槊演化而来。因为双陆的棋子称“马”，又被称人们唤作“打马”。玩游戏时，博弈的局盘就像是个棋盘，左右各有六条行道，“马”作椎形，双方各有黑白子十五枚，两人相博，掷骰子得彩行马。白马从右到左，而黑马则从左到右。
三国时代的诗人王建在《宫词一百首》中有句：“各把沉香双陆子，局中斗累阿谁高。”因为双陆的“马”用沉香木制成，很讲究。到了唐朝之后，中宗李显这个糊涂蛋就曾经干过让自己的皇后韦氏跟武三思在宫中打双陆，自己则在一旁点筹码的蠢事。
而在李显之前，武则天还曾让狄仁杰与她的男宠张昌宗一起玩双陆，并且以武则天赐给张昌宗的珍贵裘服作为赌注，狄仁杰获胜之后，一声不吭地拿起裘服就走人，回家之后则顺手将这件珍贵的裘皮大衣丢给了他的仆人。
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