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菜肴,神情有些惊愕。因为他看到了猪蹄汤,其汤色呈现出乳白色,让人很有食欲。

    除此外,还有些用猪肉制作出来的菜肴。

    这让张绣有些意外。

    猪肉虽说是三牲之一,但实际上,在普通百姓的家中都不畅行。这时代的猪肉,都是放养的,很少有圈养。

    猪身上的骚味腥味很重,味道相当难闻。

    其中缘由,张绣自是知晓的,这时代的猪都没有阉割,所以真正的大户人家,都不吃猪肉,更多是吃羊肉、牛肉。

    当然,牛肉很少吃。

    毕竟耕牛关系民生,真正要屠宰耕牛,也得等耕牛老死,或者是耕牛病死。

    更多的,是吃羊肉。

    张绣那一瞬的惊讶,也落入了黄月英的眼中。

    黄月英的脸上,有着淡淡笑容,微笑道:“夫君,这是曹节妹妹专门让厨子烹饪出来的猪肉,外面的人都说猪肉的味道很大,但咱家的猪肉,一点味道都没有的。”

    “您尝一尝,味道很好的。”

    “尤其这猪蹄熬出来的汤,更是美味,是绝佳的珍馐佳肴。”

    黄月英脸上洋溢着笑容,说道:“这段时间,我时常饮用鲫鱼汤、猪蹄汤,感觉身子骨都好了很多,宝宝长得很快。”

    “那就好!”

    张绣脸上露出笑容。

    他对于猪肉和猪蹄,自是没什么担忧的,毕竟他知道。张绣坐下后,拿起筷子,夹起了一块猪蹄,仔细尝了尝。

    猪蹄进入嘴中,软糯的味道弥漫开,尤其猪蹄炖得骨头都快和肉脱离,无比的柔软,一抿就化开了,让人难以忘记这味道。

    在后世,张绣吃过很多。

    穿越回来后,还是头一遭吃到这样炖出来的猪蹄汤,感觉浑身都舒坦了。如今的肉食,大多是鸡、鸭、鱼、牛羊肉。

    不论是哪一样,都没有猪蹄这样的味道。

    黄月英看在眼中,眼中有希冀神色,问道:“夫君,怎么样?”

    “好,好吃!”

    张绣接连点头,眼中尽是赞许神情。

    黄月英又给张绣夹了一坨五花肉,这五花肉中使用了茱萸等佐料,味道很是丰富,她微笑道:“夫君尝一尝,这味道有别于猪蹄,也是相当不错的。”

    张绣吃到嘴里,入口酥软,味道夹杂着一点辣味,却又香味四溢,很是舒服。

    “好,好,好!”

    张绣又说了三个好字。

    他看向曹节的眼神,也有赞许神情,这猪肉很是不错。

    张绣道:“来,都吃!”

    有张绣的话,众人不再耽搁,都开始吃起来。一桌子的菜肴,大多数都是猪肉身上肉制作的,味道很是舒服。

    满桌子的菜,大部分进了张绣的肚子。如今张绣虽说二十出头了,但时至今日,他的力量仍在缓慢的提升。这样的情况,张绣不清楚缘由,只能是归咎于穿越的缘故。

    无论如何,这对张绣是有好处的。

    饭菜吃完过后,张绣打了个饱隔,看向曹节,询问道:“咱们家的猪肉,没有膻味,是怎么做出来的呢?”

    曹节回答道:“好叫夫君知晓,这猪肉是妾身的厨子弄出来的。他早年是屠夫出身,常年杀猪宰羊,发现阉割掉的猪长大后更好吃,没有膻味和骚味。妾身从许都来的时候,把他带在了身边,到育阳县后他在府外居住,自己做些营生,也给妾身准备些肉食。”

    张绣眸子转动,吩咐道:“你安排人去通知,喊他来将军府一趟。”

    曹节道:“他就在将军府!”

    因为准备菜肴的缘故,曹节的厨子也在将军府忙这忙那。毕竟这些菜肴,都是曹节带来的厨子烹制出来的。

    张绣脸上有期待神情,道:“那就把他喊来。”

    “是!”

    曹节当即喊来丫鬟,让丫鬟去传达命令。

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