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进了腊月，就快要过年了，又因为是冬天，到处都是皑皑的白雪，整个响水村里几乎都是庄稼人，冬天种不了庄家，有的人家爷们体格好，会去山上下几个套，套点野味，一个是解解馋，再一个还可以卖两个钱。
还有的人家，也会去山上，不过不是打猎了，而是在山脚处捡捡干柴，自家可以烧，多了的，也可以拿到集市里去卖卖。
因为要过年，苗氏带着丫鬟婆子们在赶制衣衫。
打从儿子出生，苗氏每年过年的时候，都给家里的所有人都置办一身新衣服。
除了唐锦年送来的死契的丫鬟小厮以外，齐安又请了几个洒扫的婆子，也算得上是齐家的人了。
尽管不是什么名贵的料子，无非就是粗布，但是所有的人都盼着过年，东家人好，他们过年跟着添喜气，也是高兴的不得了。
这几年，齐家有了很大的变化，老大齐淑华的铺子打从开业起，生意就红红火火的，功不可没的当然是因为刘志成的手艺好。
铺子里，除了刘志成这个大厨以外，还请了四个帮厨，也算是刘志成的徒弟，但是他们签的都是十年的契约，五年学艺，师傅管吃管喝给工钱，五年给师傅做大工，但是工钱要比做学徒的时候多的多。
这个契约都是拿到了衙门登记过的，如果在师傅没同意的情况下，徒弟违背了契约，将会有牢狱之灾的风险。
当然，这个主意是齐淑宁提出来的。
不过刘志成是个实诚人，对待徒弟虽然谈不上是一点都不藏私，但是也是尽心尽力的教。
铺子生意好，齐淑华给的工钱也高，所以铺子里的人心一直都整整齐齐的。
而前面的柜台，齐淑华刚开始可正经是手忙脚乱了一阵子，无奈，齐大力和齐淑宁都跟着帮忙。
后来，齐大力还是觉得不靠谱，让齐安寻摸个靠谱的掌柜的负责张罗着生意，当爹的怎么都不放心让自家如花似乎的闺女过来当这个风尘的女掌柜。
而现今这个铺子的掌柜的，便是齐安他们家的远方亲戚，之前是在北梁将军府做工的，后来将军死了，公主被迫进宫，世子爷被送到西魏以后，给银子遣散了些人，这人就是其中之一。
但是因为根儿上都是将军府的，知根知底，当齐大力让齐安找人的时候，齐安就想到他了。
四十多岁的年纪，学会字，跟着管家也学过管账，虽然多少年不用了吧，但是胜在脑子活泛，名字叫韩德胜。
等韩德胜来了以后，齐淑宁接触了几次，这韩德胜确实是为人圆滑，套用现代的话，就是这个韩德胜的情商很高，是个当掌柜的料。
齐安也跟齐淑宁说了这韩德胜的背景，从将军府出来以后，用遣散的银子娶了媳妇，可是媳妇生孩子的时候难产死了，这么多年，他一个人带着个闺女打着零工，虽不富裕，却也没有亏待了自己的闺女，更是没有再娶。
既然是自己人，那齐淑宁就当成是自己人对待了！