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; “今天的任务完成了!”
此时电脑右下角显示着凌晨两点钟十五分的字样,看着英子边上还有成箱的单子,英子抿着嘴给自己加了个油!
而招弟已经蜷缩在旁边的沙发上睡着了。
这样的日子,英子度过了半个月有余终于在货品上架前全部制定好了价目表。
而这段时间,招弟也没有闲着,白天就往‘护生’商场的地下室跑,监督着施工人员有没有按照自己制定的格局工作。
内部的空间到没什么,只要做好基本的装修和空调就没有问题,重要的是进出口的把关,和收银台的位置。
格局很重要,当客人推开超级市场的大门的时候,首先进入眼睛的是什么,这是至关重要的。
这里要说明一下,招弟的这家‘护生’超级市场的格局是‘凸’型的!
首先刚进商场的时候,是烟酒柜,因为很多人只是为了买烟或者买酒,所以如果把烟酒柜放入超级市场的最里段的话,恐怕会失去这一客户,因为没有人专门买个烟酒还要等待排队付款。
所以烟酒柜一定摆在最外面。
而收银台毋容置疑摆在了‘凸’型的中间突出的位置,左边映入眼帘的是酒水,这里的酒是高档的红酒和白酒之类,放在最显眼的位置,无非是为了凸显超级市场的身价,至于有没有人购买那是另外一回事了。
在往左边走,是普通的饮料区,之后是零食区和一些瓜子花生之类的散装食品,再往里走是瓜果蔬菜和一些需要冷藏的食品,这些冷藏的食品包括奶制品和一些速冻食品。
而在左侧的最后边则是肉类,当然了为了保证超级市场里面的环境和空气,鸡鸭鱼等活禽肯定是不允许放进去,更多的是腊肠和猪肉等等。
而位于中间收银台右侧的第一的位置是面点类食物,精致而富有浓浓的香味,让前来等待付款离开的人再一次刺激他们的味蕾,让他们临走之余也要带一份香美的甜点。
往右侧接着走,这里的种类就别叫简约了,大部分都是衣裤和床品三件套还有一些洗漱用品,牙膏牙刷之类的生活必需品,当然了种类肯定不在话下。
乍一看上去让客人眼花缭乱,不知道该选哪一款才是,拿起这一款又觉得另外一款功能强大,拿起另外一款又觉得别的款比较适合自己。
这个时候就理货员就起到了至关重要的决定,帮助客人拿主意!
当然了理货员的职责并非仅仅针对于牙膏,整个超级市场里面的任何产品都要负责,区别在于每个人负责的货架不同而已。
整个超级市场左右两侧以及大门处都已经被规划好了,只剩下正对着收银台的地方放置什么东西了,这里要放一些精致的产品,吸引人眼球并且能够让客人觉得欢喜的东西。
这种产品女孩子是比较喜欢的,那就是娃娃!
各种各样的娃娃,小到钥匙环上的坠饰,大到半人高的娃娃应有尽有。
这一切在动工之前已经在招弟的脑海里布置了不下余几十遍,每一个细节都被招弟考虑到了。
现在关于布局还差最后一步,那就是走廊采用什么格局,这一点招弟思考了半月有余,因为招弟始终觉得走廊是引到客人消费的重要途径,但具体应该如何操作就不得而知了。