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和其它物质。
酒的香气和口感,完全是靠勾兑师精湛的技艺,把不同涩、酸口味的新酒与老酒勾兑,产生神奇的反应,而新酒和老酒的种类选择,勾兑比例,完全是凭借勾兑师的经验,很少会用笔墨记录下来的。
有些国人有崇洋媚外的思想,对于国外那些红酒品鉴师,或者高档香水的调香师推崇有加,崇拜得不要不的,说他们才是真正具有工匠精神的人,国人都应该向他们学习。
对于这些人,陆明连喷他们一脸的心情都没有,顶多只会说声呵呵。
只能说他们太孤陋寡闻了,国外那些红酒品鉴师,和调香师,经过七八年的培训就能拿到相关证件,就可以从事这方面的职业。
虽然红酒品鉴师和调香师的淘汰率很高,但毕竟是可以量产的,毕业出来也不过三十来岁。
你哪只眼睛看出来他们有工匠精神了?
但是你看过哪位白酒勾兑师是四十岁以下的?
没有三十几年沉下心来的勾兑经验,是不敢自称勾兑师的,马能的二伯,五十岁才开始以勾兑师的身份给别人做事,之前他都说自己是学徒。
马能带来的另一款酒,相对于要简单一些,是为了迎合北方人的习惯,酒香浓烈,口感霸道辣喉。
说实话,陆明不太喜欢这款酒,但他也知道,很多北方人就喜欢这一口。
喝了一口茶,清除掉酒气,陆明才开口说道:“这两款酒你可以发一部分货给我们公司,最终的价格和供货数量,需要前期做个详细的市场调研,具体的事项,等下我让采购部的同事跟你谈。”
新推出的产品,市场的接受度很难说,不是说有好产品就一定能够大卖,这里涉及到方方面面的因素,即使陆明和马能的关系莫逆,也不可能一口就答应下来,毕竟生意是生意,人情是人情,不能混为一谈。
而且马能已经渡过了之前的窘迫,之前他家里库存的三十吨白酒,已经被公司销售得差不多,他现在的身家也有几百万,不需要陆明再出手相助。
只是陆明说完,马能并没有接话,只是笑呵呵地看着自己,这令他奇怪,说道:“有什么话就直说呀,以咱们的关系,不用着打埋伏吧?”
马能收起笑容,指着他二伯的得意之作,正经说道:“这款酒出来,我就拿去筑城举办的白酒展销会参展,受到广泛的好评,有意向的订单超过二十吨。”
“这款酒我是很有信心推向市场的,不过我现在面临迫在眉睫需要解决的问题,是需要投入大量的资金扩产。”
“说实在的,虽然我对这酒有信心,但是投这么多钱,我心里还是有些打鼓,这次过来,也是想你给我出点主意。”
陆明知道,要以马能之前的性格,遇到这种情况,他不会向自己询问,可能是经历过低谷,再次站起来,让他多了一丝顾虑,考虑问题更加谨慎了。
马能这改变是好事,吃一堑,长一智,总比摔了一个跟头,爬起来也不总结失败经验,继续盲打莽撞的要强。
陆明想了一下,问道:“扩产需要投多少钱?”
“扩产不需要多少钱,五百万顶天了。”马能心里有数,张口就来:“不过扩产之后,想要保证酒厂持续地生产,需要投入资金做广告。”
“而且酱香型白酒,想要做出高品质,即使有老酒勾兑,始终还是新酒,最终还是需要回归到窖藏上来,三年窖藏的酒,比新酒不止上一个档次,五年,十年的窖藏,又不是一个品质。”
“与你合作之后,让我明白一个道理,在低端市场与别人拼杀,即使侥幸存活下来,顶多也只是挣几个辛苦钱。”
“但想自己做品牌,往中高端白酒市场进军,前期的投入至少要一千多万,这还是最保守的估计。”
马能的意思很简单明白,以现在蓝箭公司的承销量,是不能够满足酒厂扩产之后的产能,他不但想走品牌的道路,还想走知名品牌的道路,在白酒行业深耕下去。
陆明知道他的意思,笑着说道:“难怪你刚才看着我笑,是盯上我了,想把我拉上你那条船。”
马能嘿嘿一笑,说道:“谁让你说我认识最大的老板呢,不光你,唐玉贵我也想朝他拉投资,以后咱们三兄弟,乘风破浪,杀向白酒行业这片红海……”