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何?”罗生询问。
顾楷文吐槽道,“他怕是说的碳烤鳗鱼吧?”
罗生尴尬的笑了笑。
“如果从食材的角度来说,我觉得非常棒,毕竟是我们家自己提供的食材,无论如何我也要吹捧一下。”顾楷文无比真实的说着。
这种真实的答案,让罗生露出微笑的神色。
顾楷文继续说道,“如果从烹饪技术来说,我给阿拉扎比先生的私人厨师团队点一个赞,他们的技术相当不错,保留了鳝鱼鲜嫩的口感,还有一定的韧劲,要做到这一步相当困难。”
罗生连忙为阿拉扎比翻译顾楷文的夸赞。
阿拉扎比笑着对顾楷文说了起来。
罗生提供翻译服务,“阿拉扎比先生说顾总很有品味。另外,阿拉扎比先生还询问顾总觉得味道如何?”
味道的问题...
比较复杂!
刚刚顾楷文就味道的问题在心中分析了一番,总结起来的结果只有一个,顾楷文是一个标准的盛庆人。
“咳咳,我觉得味道还可以,我开始期待他们烹饪的跑山鸡,还有北山山羊了!”顾楷文引导着话题,从而将话题从鳝鱼的味道变换到小青坡跑山鸡和北山山羊身上。
顾楷文的话题引导很成功,阿拉扎比的兴趣成功转移到了另外两者身上,跳过了讨论鳝鱼的烹饪味道。
如果这一个话题跳不过去,顾楷文只能表示,这一个碳烤鳝鱼很好吃!
哪怕顾楷文是垄断型的供应商爸爸,但有些时候说一下违心话也非常有必要。
在顾楷文转换话题之后,阿拉扎比就吩咐他的私人厨师团队将烤鸡送上来,顾楷文看着面前棕黄色的烤鸡,他觉得有点像KFC的蜜蜡烤翅。
事实上味道风格也差不多!
只是口感更好而已。
KFC的蜜蜡烤翅,哪怕选用了鸡翅根和翅中与前翅的组合,但在口感方面依旧相当一般,特别是鸡翅根的表现非常糟糕。
因为KFC选用了速成鸡,从而导致鸡肉的品质急剧下降,吃起来的口感偏向粉质与干柴,几乎没有那种鲜嫩多汁,又有一定韧劲的感觉。
现在小青坡跑山鸡的口感就是鲜嫩多汁,还保留了韧劲,而且没有肉类的肉腥味,反而有一种鲜活的草香。
只可惜味道又是咸甜风格!
顾楷文相当的无语。
其实顾楷文也知道麻辣风格在全世界的占比非常少,说什么麻辣菜系占领世界,纯属是自嗨的想法。
世界主流的味道方向是甜味,无论是酸甜,还是咸甜,亦或者是其他甜味,那才是世界主流的味道。
最后一道烤全羊的风格,果然也相差无几!
阿拉扎比这个家伙似乎不理解地区差异带来的口味差异,总是询问顾楷文如何评价他们土豪国的菜品味道。
这让顾楷文怎么回答?
大概只能说一个善意的谎言吧!