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懂她，她哽咽着声音说：“我的姓氏已经随了丈夫去了，东家唤我素娘就好。”说着她又忍不住回忆起了过往：“我父亲是一名厨子，我自小同他学习厨艺，研习各种菜谱，本想着以后继承父亲的衣钵，好好当一个厨娘……后来却出现了变故，是夫君收留了我，他说他喜欢吃我做的菜，能让他感到温暖。我们夫妻二人虽然清贫，但是彼此相敬相爱。”
眼泪忽然就决了堤，素娘再也收不住自己的悲伤，她声音有些沙哑的诉说着自己最为悲伤的事，好像要将多年来受的委屈在此时一吐为快：“夫君弃了我而去，他一人在天上快活，却要留我一个人在人间受着相思之苦。夫君死后，我唯一的坚守就只有当上厨娘了，感谢东家给我这个机会！”
众人沉默了，之前还有对素娘不屑一顾的伙计们，这时候都沉默了。他们万万没有想到的，平日里只知道沉默着打杂的胆小女人，竟然还有这样的过往。他们只知道她是寡妇，却不知道背后还有这么一层故事。
素娘的厨艺得到了乔意柔的肯定，她得到了出乎自己意料的美好结局，不，这才是开始。此时面上笑得最开心的人是素娘。
其余人看到素娘这样，心里有些触动，但是他们还在纠结于掌柜的那番话。乔意柔见着时候到了，便不与他们卖关子了，放下筷子，起身，道：“我是东家，说的话自然是作数的。你们调整之后的工钱，由我来付。”
这绝对不是口出狂言，乔意柔在国公府中虽然用不到那些银子，但是老夫人却是不忍心她手里没点积蓄的。早在十几天前，老夫人就一直往她院子里送东西，有金钗玉饰，也有金银财宝。
见到那些东西的时候，乔意柔曾经疑心过，那可能是老夫人为她准备的嫁妆，后来又旁敲侧击的探了老夫人的口风，才知道不是，那只是老夫人对她表达宠爱的另一种方式。
除却老夫人给的，之前她回府时举办宴会时也收到不少礼，那些礼物都被老夫人吩咐着，放进了乔意柔的小金库里。从某些方面来说，那些礼物其实就是白花花的银子。何愁没有银子来付工钱？
掌柜的倒是没有想到乔意柔竟然会愿意自己拿钱来给工人们付工钱，由此可见，乔意柔是真的把这个酒楼的事放在了第一位。掌柜的突然间觉得有些欣慰，这样说来，酒楼东山再起是不是就有希望了？
“真的吗？”那些人尚有怀疑的姿态。
“没错！”斩钉截铁的声音回荡在大堂间，绕了几个圈子，辗转钻进了每一个人的耳朵里。
他们信了。不约而同的叫出那两个字：“东家！”
乔意柔知道，就在此刻，自己被认可了。她的第一步是收获人心，第二步才是整顿酒楼、这样的安排没有什么不好，人心齐，泰山移，这个道理谁都明白的。
面上扬起一个肆意的笑，这是她接管这个酒楼做出的第一件事，也是最有意义的事。