请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
说三文鱼是大自然赋予苏格兰人的财富。
苏格兰地势辽阔、自然资源丰富且人烟稀少,清澈广阔的水资源,是威士忌和三文鱼高质量的保障。
索尔又将一块用威士忌腌渍过,煎烤而成的三文鱼排放到杨橙面前的盘中,“尝尝这个,新鲜的西海岸野生三文鱼,今早空运过来的。”
其实,在野生三文鱼、养殖三文鱼和烟熏三文鱼里,苏格兰的烟熏三文鱼在欧洲乃至北美地区都是最受欢迎的。
当然,苏格兰本国人民也爱吃烟熏鱼,这已经不是什么新鲜事了,将三文鱼制成烟熏成品就更不足为奇了,在烟熏三文鱼制作这方面,苏格兰可是有着非常悠久的历史,而且口味也丰富多变。
富有创造力的苏格兰人民更是将苏格兰威士忌与三文鱼结合,把三文鱼放入使用过的陈年威士忌酒桶熏制,不但能去除鱼腥味更能将威士忌的醇香浸入鲜嫩的鱼肉里,使肉质更加鲜美独特。
再拌进沙拉里,味道更是一绝,杨橙就被征服了,当然,索尔的用料搭配还是很讲究的,没有用过多的香料,而是采用了柠檬等清香型水果作为辅助,突出了烟熏三文鱼的香味同时,又利用水果的清香解掉三文鱼脂肪中的油腻。
显然,索尔的厨艺不是一味的模仿,是经过大脑思考的成果。
杨橙又尝了口煎烤野生三文鱼,比起烟熏特有的香气,因为热度的炙烤,失去了细腻的肉质,但在腌渍过程中深入的威士忌,却在刀锋划开鱼排表面时,化作汁水渗透出来,切下一块塞入口中,酒香顺着呼吸到流淌全身,瞬间有种微醺的醉意。
除此之外,索尔还把三文鱼和各种蔬菜、酱汁混搭在一起制成各种卷或者馅饼,比如土豆三文鱼卷、三文鱼奶酪卷、三文鱼蔬菜馅饼等,整个一全鱼宴。
搞得杨橙都怀疑他不是雷神,而是海神波塞冬了,就这么爱吃三文鱼?
在杨橙看来,三文鱼好吃是好吃,但架不住天天吃,偶尔吃一次,能够体验到久违的新鲜感,可吃多了真的腻,也许他不适合生活在阴冷潮湿的苏格兰。
放下刀叉,杨橙正色道,“索尔,你把我叫来,不会真的只是为了吃饭吧?”
马修闻言,颤颤巍巍的放下刀叉,开口道,“是我让他叫你来的,关于西屋电气,有些事我想跟你嘱咐一下。”
杨橙洗耳恭听~
“西屋电气手中,有一个美国核管制委员会(简称NRC)的成员席位,NRC是联邦ZF的一个相对独立机构,直接对总tong负责,接受国会监督,其任务是保护与核能有关的公共健康和安全。”
杨橙点头表示理解,NRC这个机构他也听说过,但较为神秘,并未深入了解过。
马修继续道,“NRC根据1974年的能源重组法案成立,1975年开始运作,其职能包括监督反应堆安全,颁发反应堆及放射性原料许可证,以及监管乏燃料的储存、安保、回收和处置等等。
NRC通过检查可以对核电厂进行罚款,甚至直接关停核电站。
他们制定了堪称工业界的最高安全标准,且每家核电厂运营还要优于这些标准。
这套标准也因此得到DHS的认可,并在近几年中,加深了双方的合作,关系极为密切!”