请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

奇热小说网 www.qiretxt.com,最快更新妙手仙农最新章节!

得知了我们的事情了,包括昨天的特色菜九转大肠。”黄堂说道:“没事的,我们慢慢来。理一理这复杂的头绪。”

    一会儿,醉鸡上来了,黄堂吃了一口,可以说,肥嫩细润,芳香扑鼻。

    黄堂问道:“这应该加了不少酒吧?”

    行政总厨说道:“主要是黄酒和绍兴酒,这两样酒,都是有名的。醉鸡就也因此得名绍兴醉鸡。”

    白璐点头,说道:“绍兴是个好地方啊。出产的东西都挺有特色的。”

    黄堂说道:“明天开始,把醉鸡和石蛙做为主要特色菜品推出,然后再推出九转大肠。”

    段红说道:“九转大肠的销路一直不错,但是利润一般,醉鸡我们可以定价稍微高一点,提高利润率!”

    黄堂点头同意。

    总厨面有难色。

    黄堂问道:“你们你对提高售价不满意吗?”

    总厨说道:“我不是对提高售价有什么意见,而是石蛙我们没有原料啊!”

    黄堂点头,说道:“韩西湖,靠你去解决原料问题吧?”

    韩西湖说道:“不知道东阳市的乡间有没有人养殖石蛙,我们去查一下吧?”

    查下来,结果很兴奋,韩西湖说道:“有个村子,叫周家村,都是姓周的人家,他们那里有人在养殖石蛙,并把它放到了网上。”

    黄堂兴奋道:“走,我们去一趟周家村。”

    韩西湖说道:“别急啊,吃过中饭再走。”

    白璐说道:“你不是一向饭量很大吗?怎么,半只醉鸡,就满足了?”

    黄堂笑道:“行,那我再吃点吧,来,九转大肠。”

    老总点了菜品,厨师赶紧做。

    后台的厨师空闲的有四位,他们齐齐动手,很快做了一道菜,九转大肠。

    黄堂大吃特吃,很快,九转大肠就做好了。

    十五分钟后端了上来,菜热乎乎的,黄堂说道:“看样子就是好吃的样子,我应该早点了解美食业的。”

    李娇娇笑道:“现在了解也不晚啊,你才二十四五岁嘛!”

    黄堂点头,说道:“来,一起吃吧,祝我们成功!”

    韩西湖说道:“我下午也跟着一起去吧,酒楼由段红表姐管理就行了。”

    段红也自告奋勇,说道:“有我在,没什么事情!”

    公司后台的数据分析人员,很快也得到了对面酒楼帝皇楼的动静。

    他们的营业额,依然是黄堂大酒楼的一倍以上,然后利润率的估算,依然在三倍以上,黄堂说:“不容乐观!”

    这时候,黄堂又对厨师说道:“你们暂时把九转大肠和醉鸡,都当做特色菜,加上去,看看调研一下,吃醉鸡的人,点醉鸡的人,有多少。”

    行政总厨答应。

    前台立马改推荐牌子,大大的广告,推荐醉鸡和九转大肠。

    一推,马上就有人点。

    这老百姓还是挺听广告忽悠的嘛。

    点了之后,总厨马上让厨师做好,保证好菜品,然后马上派采购人员多去买黄酒和绍兴酒回来……

    大家按部就班,一步步来。

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”