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小姑娘得。
虽然性子泼辣,有时也有些鲁莽。可人直爽,没啥歪心思。做起事来风风火火得,可粗中又带细,如今跟着杨涵瑶也认识了不少字,还学着算数,好好培养,未必不能独当一面。
况且翠花家里人还租着杨家的地儿住着,说起来其实已是一种利益捆绑了,连张大山都辞了工,回到家里务农,而且还想着多租几亩地来种呢。
“亲娘,买甜米酒做什么?”杨涵瑶好奇地问道,“亲娘喜欢吃这个?不过甜米酒是挺好吃得。”
看着杨涵瑶那馋样,杨李氏忍不住笑了起来,对着柳芸娘说道:“听见没有,芸娘?你家姑娘想吃甜米酒了,等会儿啊多带些回来,家里这几个小馋猫正是爱馋嘴的时候。”
说着还带着戏谑的眼神看了一眼杨涵瑶与月溶,欣溶。
杨涵瑶脸皮子厚,又是家里的小主人,自然是笑嘻嘻地迎上了杨李氏的打趣。
可月溶,欣溶就不一样了。杨李氏这么一打趣,脸都红了起来,低着头,手指搅动着,很是难为情。
杨李氏看着她们这样,刚刚心里的失落散了不少,笑着说道:“瞧,脸都红了。呵呵,老婆子逗你们玩呢。你们这年纪正是长身子的时候,是该多吃些。”
月溶与欣溶对视了一眼,福了福身说道:“谢老夫人。”
杨李氏摆了摆手,杨涵瑶又再次问道:“亲娘,买甜米酒到底要做啥啊?”
“发面啊!”
“发面?”杨涵瑶想了想,忽然想起自己上辈子,还很小的时候,貌似爷爷奶奶做馒头就是用甜米酒来发酵得。
她点了点头,笑着说道:“还是亲娘想着周道。那芸娘,你快去吧,多带些回来啊。对了,要是有卖鱼得再带两条鳊鱼回来,白鱼也行。”
芸娘笑着点了点头,带着月溶出门去了。
等柳芸娘回来,手里还真提了两条鳊鱼。杨涵瑶笑弯了眼儿,不知怎得,今个儿突然就回味起清蒸鳊鱼的味道了。
原本以为柳芸娘那个时段去草市,估计是没鱼卖了。没成想,老天还真听到她的祈祷了,果真还让柳芸娘提了两条鳊鱼回来。
“芸娘,这鱼我来做吧。”
柳芸娘笑了笑,“姑娘要怎么做这鳊鱼?”
“就清蒸。”
“这个芸娘也会,要不,就让芸娘来做吧?”
杨涵瑶想了想,点头答应了。反正她只是想吃嘛,既然不用她动手何乐而不为呢?
腐恶的旧社会啊……杨涵瑶来宋代日子不长,可这衣来伸手饭来张口的日子是越过越习惯了……
杨李氏拿出要发面的甜米酒,留了一碗给在上学的杨乐贤,其余地都分了开来,家里每人一小碗,吃得几个小家伙别提多开心了。
杨涵瑶也开心。因为这甜米酒实在太好吃了。因为这个时代几乎没有污染,而且一亩地所产的粮少,粮食的味道自然也好。
就跟白米饭似得,比起后世那白米饭,杨涵瑶觉得就算不给自己下饭得菜,自己也能吃两碗下去。
这甜米酒甜而不腻,带着淡淡的酒香,要不是怕醉,真想敞开肚子吃个饱呢。
一碗甜米酒下肚,杨涵瑶满足地摸着自个儿的小肚子,惬意地靠在椅子上,眼睛半眯了起来,活脱一只猫似得。
说起来,她如今是越发觉得这古代不错了。虽说生活方面并不像前世那样方便,舒适。
可这吃得方面着实不错。像前世,鳊鱼还能清蒸?别做梦了!一点鲜味没有不提,还有股子味道,有些像柴油味,怎么吃都不好吃。
再比如那河虾。卖得死贵,最贵的时候要百来块一斤,可那味道……
一点河虾的鲜味都没有,白灼河虾,醉虾这些常州曾经的名菜因着食材本身的不地道渐渐地也就落寞了。
想到这里,杨涵瑶又睁大了眼睛,忽然想到,自己怎么把银鱼这么好吃的东西给忘了?
银鱼羹,银鱼炒蛋可曾经都是常州的一绝啊!不行,得找个机会进城问问陈观鱼,常州城里可有太湖的银鱼卖?
想起前世儿时品尝过的银鱼羹,杨涵瑶就觉得口里生津,似乎下一刻口水就要流了出来。
银鱼呀!好多年没吃到过无污染,自然生长的银鱼了……
杨涵瑶握了握拳,吃货的双眼爆发出无比的力量,银鱼,太湖银鱼,我要吃!